Корисне

У час цифрових технологій та технічного прогресу індустрія клінінгу не стоїть на місці. Тренди у цій сфері задають найбільш розвинені країни світу. І саме ці тренди швидкими темпами трансформують індустрію ,  підвищуючи ефективність, знижуючи витрати і покращуючи якість життя.

З’являються все нові і нові рішення для прибирання та приготування іжі як в домашніх умовах так і в закладах громадського харчування.

У портфелі Нашої компанії представлено безліч товарів для прибирання , ми зможемо задовольнити попит найвибагливіших клієнтів

Використовуючи правильні матеріали при клінінгу, на кухні Ви економите час, кошти, дбаєте про гігієну, а головне (!) – цінуєте своїх працівників.

У портфелі Нашої компанії представлено надзвичайно широкий вибір товарів групи Household:

• Пакети для сміття;
• Губки, ганчірки, шкребки;
• Товари для приготування та зберігання їжі;
• Гумові рукавиці;
• Зубочистки, шпажки, барні прикраси та ін..

Пакети для сміття  - невід’ємний атрибут будь якої сфери людської діяльності: від прибирання домівки до промислової діяльності. Для того щоб процес збору та утилізації сміття був максимально зручний та гігієнічний, пакети мають бути міцними, а отже – надійними. Для цього потрібно дотримуватися основних правил при виборі пакетів для сміття:

• правильно підібраний розмір/об’єм ;
• правильно підібраний вид пакетів відповідно до виду відходів (пакети для побутових відходів не підійдуть для будівельних відходів).

Основною сировиною для виготовлення поліетиленової плівки, і, як наслідок , пакетів для сміття слугують поліетиленові гранули. Їх виготовляють на великих спеціалізованих підприємствах шляхом полімеризації етилену. Різниця у способах виробництва визначає різницю їх фізичних властивостей і цінову політику.

Відповідно до технології виробництва пакети для сміття бувають 3 видів:

• з поліетилену низького тиску (ПНТ), міжнародне маркування HDPE - High Density Poly Ethylene – поліетилен високої щільності. HDPE – полімерний матеріал високої жорсткості, вирізняється низькими характеристиками міцності. Основна особливість цієї сировини – так званий ефект «шелестіння». Мала густина матеріалу дозволяє виготовляти лише пакети для щоденних побутових потреб (дім, офіс).

Виготовлення таких пакетів вимагає значно більших затрат енергії, ніж LDPE,  що не може не впливати на ціни такої продукції.

• з поліетилену високого тиску (ПВТ), міжнародне маркування LDPE - Low Density Poly Ethylene – поліетилен низької щільності . LDPE – досить еластичний і міцний матеріал, не шелестить, глянцевий і напівпрозорий. Завдяки своїй міцності підходить  для негабаритного будівельного сміття з гострими краями, успішно використовується на промислових виробництвах, комунальній сфері;
• з поліетилену середнього тиску (ПСТ). ПСТ – універсальна сировина яка містить в собі кращі якості двох перших видів: це стійкий до зламу полімер, еластичний, міцний, служить для виготовлення пакетів для утилізації сміття будь якого типу.
• На скільки щільну структуру мають пакети для сміття можна дізнатися завдяки вазі упаковки: чим вона більша тим щільніший матеріал.

В залежності від виду сировини пакети поділяють на 2 види:

• із первинної сировини ;
• із вторинної сировини;

Якщо із першим видом все зрозуміло то виготовлення пакетів із вторинної сировини , так званий recycling (з англ. «переробка»), заслуговує більшої уваги. Відпрацьовані поліетиленові пакети можуть не лише наносити шкоду навколишньому середовищу а й бути переробленими та повторно використовуватися на полімерному виробництві у вигляді вторинної сировини. Ця технологія полягає у повторній переробці поліетилену, як правило LDPE (плівка, мішки, пакети та ін.) у гранули, з яких повторно виготовляють пакети для сміття. «Друге життя» поліетилену – має надзвичайно важливий екологічний аспект, є надзвичайно міцними та недорогими.

Відповідно до об’єму:  30л, 60л, 90л, 120л, 180л, 200л, 240л, 300л

Розмір:

Кольори: чорні сірі голубі білі та ін..

Форма випуску: рулони, пласти;

Наявність затяжок чи ручок: так/ні.

 

Губки кухонні  - використовуються як для миття посуду так і для очищення кухонних поверхнонь.  Вони бувають різної форми, кольору, розміру. Із приклеїним шкребком чи без нього. Основна вимога до кухонних губок

• Здатність вбирати вологу;
• Піноутворення ( чим краще губка пінить миючий засіб, тим менший його розхід)

Ганчірки. Запорука якісного прибирання - не лише хороша побутова хімія , а й правильно підібрана ганчірка. Щоб зробити правильний вибір - слід мати чітке уявлення про особливості  та відмінні характеристики кожної з них.

За складом ганчірки розділяють:

• З бавовни;
• Віскоза і целюлоза;
• мікрофібра;
• латекс;
• вологі;
• ін. синтетичних матеріалів.

Бавовняні ганчірки. Переваги: відмінно вбирають і утримують вологу , не викликають алергії, стійкі до регулярного прання при високих температурах, міцні та надійні. Однак щоб якісно і без зусиль помити підлогу все ж краще щоб до складу входив поліестер.

Віскоза та целюлоза. Будь яка кухонна робота супроводжується контактом з водою. Часто рідина розливається , зібрати її швидко і ефективно допоможуть ганчірки з віскози та целюлози. Такі ганчірки виготовляються з віскози та бавовняних волокон. Використовуються виключно у вологому прибиранні, їх не можна скручувати, бо вони легко руйнується їх структура. М’яко видаляють пилюку з поверхні не пошкоджуючи її . Основні переваги: не залишає ворсинок, підвищена міцність і гігроскопічність, витримує багаторазові прання. Догляд: прати потрібно прополіскуванням їх у мильній воді, неможна нею терти з великим зусиллям.

Мікрофібра – синтетичний матеріал. Особливістю її являється надзвичайна тонкість ниток, які в десятки разів тонші за людську волосину. За рахунок цього  ганчірки із мікрофібри проникають у найменші структурні проглибини поверхні. Універсальні характеристики: . вони міцні та довговічні. Без шкоди для якості здатні переносити багаторазове прання. Вбирають значну кількість води та утримують її, мають тривалий термін використання, їх можна дезинфікувати, не залишають ворсинок, естетично красиві.  Сушити на обігріваючих приладах неможна.

Салфетки з мікрофібри бувають 2 видів:

• Неткані. Являють собою спресоване волокно. Можна використовувати для чистки будь яких поверхонь. Відмінно вбирають вологу і не залишають ворсинок. Салфетки для скла зазвичай є нетканими: чудово видаляють відбитки пальців з поверхні навіть без хімічних засобів. Термін експлуатації при правильному догляді 1 місяць.
• Ткані. Мають вигляд звичайної відрізаної тканини. Їх краще використовувати для очищення неглянцевих поверхонь. Відмінно вбирають вологу і не залишають розводів. Термін експлуатації – декілька років.

Латекс – синтетичний матеріал, який здатний впоратися навіть із застарілим забрудненням. Салфетка з латексу має вигляд сандвічу: 2 прорезинені слої між якими віскоза. Їх можна використовувати лише у вологому вигляді. Такі ганчірки можна використовувати для вологого прибирання будь якого типу: вони добре впитують вологу, видаляють забрудненість і не залишають ворсинок на поверхні. Мити скло і дзеркала з їх допомогою - одне задоволення, але вони не справляються із відбитками пальців. Прати тільки вручну використовуючи миючі засоби нейтрального рівна ph.

Вологі серветки – невеликі полотна з нетканого матеріалу, змочені у спеціальній рідині , упаковані в упаковку з клапаном. Такі салфетки бувають не лише особистого гігієнічного призначення. Значної популярності набули вологі серветки для прибирання. Важливо! Обидва види серветок слід використовувати строго по призначенню. Серветки для прибирання просочені спеціальною рідиною яка чудово прибирають статичну електрику, буквально притягуючи пилюку. Ними можна протирати будь яку поверхню, навіть екрани побутової техніки, звичайно якщо виробником не вказано інше. Одною серветкою можна протерти доволі велику площу забрудненої поверхні, проте повторне їх використання неможливе. Серветки є одноразовими, зручними у використанні, і головне – вистачає їх надовго.

Тепер, знаючи основні види та характерні відмінності ганчірок можемо розділити їх за цільовим призначенням:

• Підлога. Краще всього використовувати ганчірки з віскози. Вони відмінно вбирають вологу і не залишають ворсинок. Також хорошим помічником стануть бавовняні ганчірки.
• Меблі. Для очищення будь якого типу поверхні ідеальні ганчірки з мікрофібри для прибирання: вони ефективно видаляють пилюку не позволяючи їй підніматися у повітря. Використовуються для сухого та вологого прибирання.
• Кахель та сантехніка. Найкращим чином себе проявить целюлоза: вона м’яко очистить мильний та вапняний наліт не пошкоджуючи глянцеву поверхню.
• Скло і дзеркала. Досягнути ідеальної прозорості і чистоти можна з допомогою мікрофібри.
• Кухня. Для видалення води та жирних плям ідеально підійдуть віскозні ганчірки, целюлозні губки та мікрофібра для протирання.
• Техніка. Ідеально підійде мікрофібра чи спеціальні вологі серветки для прибирання;
• Універсальні.

 

Шкребки – один із найнеобхіднішого інвентарю на кухні. Окрім ваги та розміру шкребки розрізняють за 2 критеріями:

Плетіння:

• Спіральні
• сітчасті;

       Матеріал:

• сталеві, пластикові, тефлонові. Сталеві шкребки призначені для видалення сильного забруднення. Їх не можна використовувати для очищення емальованого посуду, посуду з тефлоновим покриттям та іншого посуду з делікатною поверхнею;
• пластикові: відмінна альтернатива сталевим. Відмиває незначні забрудненості без додавання додаткових засобів для чищення, не пошкоджує посуд.

Також в нашому асортименті є губка-шкребок для тефлонових поверхонь  (ефективно справляється із найскладнішими забрудненими поверхнями), губка-шкребок для нержавійки.

 

Товари для приготування та зберігання їжі.  Використання у побуті товарів для приготування та зберігання їжі – це вже давно не розкіш , це невід’ємні помічники на кухні які допомагають добитися бажаного, неперевершеного результату при приготуванні їжі, а  пізніше – без особливих зусиль та  витрат побутової хімії позбавитися від забруднення.

Основними товарами у цій групі є:

• Фольга алюмінієва харчова – тонкий гнучкий лист із алюмінію. Призначена для упаковки, запікання та зберігання іжі, зберігає смакові властивості продуктів, не вбирає і не пропускає вологу, не надає продуктам постороннього смаку чи запаху, не токсична.

Основними характерними відмінностями є її параметри (ширина і довжина) а також товщина яка вимірюється у мікронах. Чим більше мікрон тим фольга міцніша.

Товщина алюмінієвої фольги:

• 0,05 мм-50 мікрон
• 0,1 мм-100 мікрон
• 0,2 мм-200 мікрон
• 0,3 мм-300 мікрон

           Упакована фольга може бути як у звичайний поліетилен так і у паперовий бокс ( з, або без пластикового ріжучого ножа для зручності відриву фольги).

• Пергамент – виготовляється з чистоцелюлозного паперу-основи. Це кулінарний папір з двостороннім силіконовим покриттям, завдяки чому пергамент не пропускає вологу і являється водо- та жиронепроникним. Міцний, довговічний, «дихаючий», екологічно чистий. Використовується не лише для випічки а й для приготування інших страв, заморожування продуктів і т.д.

Основними його параметрами є ширина, довжина і щільність. Упаковка може бути як із поліетилену так бокс з-, або без ріжучого ножа.

Щільність пергаменту: 32г/м2 ; 40г/м2 ; 45г/м2 ; 52г/м2 ; 60г/м2 ; 60г/м2.

• Рукав для запікання – не нововведення, цим пристосуванням кухарі користуються давно і успішно. Він являє собою трубу з різною довжиною і шириною. Виготовляється із міцної і стійкої до нагрівання плівки, яка навіть при високих температурах не є токсичною. В комплект входить кліпса чи стрічка для закриття його з обох сторін. Деякі виробники постачають рукав із функцією «перфорований шов» що дозволяє без зусиль відкрити рукав для підрумянення страви.

Використовуючи рукав для запікання Ваші страви будуть максимально корисними, без надлишку жирів і токсинів, вітаміни залишаться в продуктах.

• Стрейч-плівка харчова – різновид плівки з лінійного поліетилену низької щільності. Призначена для упаковки та зберігання продуктів. За рахунок свого «дихаючого» ефекту здатна вибірково пропускати складові повітря, водяну пару, при цьому не пропускати вуглекислий газ і кисень, що перешкоджає замоканню та пересиханню продуктів. Завдяки вологопроникненості перешкоджає виникненню конденсату. За рахунок ефекту прилипання країв стрейч-плівки щільно прилягають до ємкості чи продукту під час обмотки , утворюючи герметичну упаковку. Є безпечною. Основні характерними відмінностями є ширина, довжина намотки, вага втулки і звичайно товщина.
• 450*300 від 17 мкр. Намотка від 0,8 до 2,1 кг
• 500*300 20 мкр. Намотка від 1,4 до 1,9 кг

Визначити вагу стрейч-плівки можна за спеціальною формулою: напр., маємо плівку ширина 500мм, товщина 0,02мм, намотування 300м

Перемножуємо довжину і ширину в метрах, товщину в міліметрах, коефіцієнт щільності і приплюсувавши вагу втулки.

0,92 * 300 * 0,02 (500/1000) + 0,200 = 2,96 кг

 

Гумові рукавиці. Для забезпечення гігієни та безпеки у приготуванні їжі, для запобігання контамінації продуктів харчування кулінари використовують рукавиці. Основними характерними відмінностями є матеріал з якого вони виготовлені, колір, розмір, наявність манжети, наявність припудрення та кількість їх в упаковці. Всі рукавиці є одноразового використання.

Основні види:

• Рукавиці нітрилові – виготовлені із синтетичного матеріалу нітрилу. Ідеальні для людей які мають гіперчутливість на латекс. Володіють підвищеною опірністю до проколів та порізів.
• Рукавиці латексні кухонні – виготовляються із натурального латексу найвищої якості, володіють високим ступенем захисту від проколів та порізів, добре тягнуться. Можливі поодинокі випадки алергічних реакцій на латекс.
• Рукавиці одноразові поліетиленові – виготовляються з поліетилену високої щільності. Вони надійно захищають руки від зовнішніх подразників, таких як жир, бруд, сторонні запахи. Кожна рукавиця універсальна – підходить як для лівої так і для правої руки.
• Рукавиці вінілові – альтернатива рукавицям з латексу. Виготовлені із першокласного PVC. Володіють першокласною тактильною чутливістю і підвищеними функціональними можливостями. Повністю синтетичні, а отже – виключається можливість виникнення алергії. Характеризуються високою стійкістю до небезпечних речовин, добре захищають шкіру рук від травм.

Зубочистки, барні прикраси.

Зубочистки , шашличні палички – виготовляються з деревини листових порід дерев (бамбук, бук, береза), завдяки чому вони такі тонкі та міцні, а відшліфована гладка поверхня виключає появу дрібних задирок, здатних нанести шкоду яснам. Матеріал з якого виготовляються зубочистки та шпажки нічим не пропитується тому від безпечний навіть при нагріванні, при контакті з продуктами не виділяє стороннього смаку чи запаху. Крім прямого їх призначення – видалення залишку їжі що застрягла між зубами, зубочистки широко використовуються у кулінарії для скріплення рулетів та канапе. Кав’ярні зубочистки використовуються барістами для створення візерунків на поверхні кави. Зубочистки, ароматизовані ментолом, володіють не лише приємним запахом а й антисептичним ефектом Всі без винятку дерев’яні зубочистки є одноразового використання. Також їх відмінними характеристиками є довжина, та кількість в упаковці та сама упаковка. У портфелі Нашої компанії представлені зубочистки як у тубусах так і в індивідуальних паперових чи поліетиленових оболонках (саше).

Барні прикраси – також невід’ємні атрибути будь якого застілля. З їх допомогою можна створити цікаву та незабутню атмосферу на будь якому заході: чи то весілля, чи дитяче день народження, чи бізнес-ланч.

• Соломка. Представлено безліч варіантів, що вирізняються кольором, розміром, малюнком, діаметром, та наявністю гофри. Основні види: для фрешів, для коктейлів, для мохіто, мартіні і т.д.
• Шпажки. Вирізняють 2 найпопулярніші види шпажок: пластикові ( кристал, ананас, шпага…) та бамбукові (вузол).
• Мішалки. Це така собі дрібничка яка є невід’ємним атрибутом як у закладах HoReCa так і у сегменті вуличної їжі. Вони замінили традиційну чайну ложку у фаст-фудах, придорожніх кафе, кавових автоматах. Є безліч видів мішалок, проте вирізняють 2 найпопулярніші види: дерев’яні та пластикові.

Дерев’яні мішалки для кави дуже гармонійно дивляться у компанії горнятка чи одноразового картонного стаканчика запашної кави.

Пластикові мішалки використовують як для кави, чаю, так і для різноманітних коктейлів. Вони вирізняються з кольором, розміром та формою. Найпопулярніші: кактус, бамбук, пальма і т.д.

Серветки ажурні. Паперові, білосніжні ажурні серветки – являються ефективним декоративним рішенням для кондитерських виробів, при сервіруванні десертних, чайних та кавових столів. Можуть служити підкладками для тортів та інших кондитерських виробів, так як виготовляються із екологічно чистого водовідштовхувального харчового паперу високої чистоти, тому є гігієнічним. Останнім часом стало популярним використовувати серветку у якості роздільника між посудом для сервірування, упаковкою (пластиковим чи картонним контейнером). Основні відмінні характеристики – це діаметр виробу та візерунок.